Cheese Fraud

Cheese Fraud

Fraude De Queijo

Marca: R-Biopharm

Catálogo: 5171BKCC

Aplicação: Teste Rapido

Descrição: Para fraude na identidade do queijo, é utilizado um anticorpo monoclonal direcionado contra um pequeno epítopo na parte da proteína para-k-caseína. O anticorpo aplicado é específico para a detecção de leite de vaca e de búfalo.